Спросили врача-диетолога.
Распространено мнение, что сушеная кожура граната обладает лечебными свойствами. Наши родители, бабушки и дедушки хранили ее дома на случай расстройства желудка. Действительно ли кожура граната полезна? Спросили диетолога Людмилу Микитюк.
Фото: pxhere.compxhere.com
Гранат прекрасно влияет на состав крови и повышает иммунитет, однако мы легко выбрасываем кожуру, которая также имеет уйму полезных веществ и является природным антисептиком. Лечебные свойства гранатовой кожуры удивляют, она используется как вяжущее средство, актуальное во время отравления, интоксикации и поноса. При этом полезная микрофлора самого кишечника не повреждается. Имеющиеся в составе антиоксиданты выводят из организма вредные вещества, в особенности гранатовые корки отлично демонстрируют свои свойства в процессе лечения печени.
Людмила МикитюкДиетолог-нутрициолог
Видео дня
Основная польза кожуры граната, по словам медика, заключается в следующих аспектах:
- в кожуре содержатся дубильные вещества, которые помогают уменьшить воспаление кишечника, отек геморроя, подтягивают слизистую оболочку кишечника, предотвращают кровотечение во время диареи и улучшают пищеварение;
- нашему организму для борьбы с токсичными веществами, нужна помощь антиоксидантов. Их содержание в корках граната очень высокое, поэтому они эффективны при полной чистке организма;
- корки граната богаты антиоксидантами, которые обладают высокой способностью защищать холестерин ЛПНП от окисления. Окисление холестерина ЛПНП в организме может привести к окислительному стрессу, который является основным фактором, способствующим заболеваниям сердца и другим;
Кому нельзя есть гранат
- кожура граната эффективна для облегчения кашля и боли в горле. Он испокон веков использовался в традиционной медицине как естественное лекарство;
- исследования показывают, что употребление отваров, приготовленных из кожуры граната, может помочь укрепить здоровье костей и избежать начала остеопороза;
- кожура помогает увлажнять и защищать кожу от загрязняющих веществ окружающей среды. Она восстанавливает рН-баланс кожи. Эллаговая кислота, содержащаяся в пиллингах, удерживает влагу в коже;
- исследование, проведенное в рамках этой темы и представленное на конференции Американской ассоциации исследований рака, показало, что в гранатовых корках содержится вещество, предотвращающее рост раковых клеток. И оно же снижает риск заболевания раком кожи;
- кожура содержит большое количество витамина С. Витамин С необходим для нашего здоровья, он укрепляет кости, зубы и хрящи, сохраняет их сильными и здоровыми;
- кожура граната может помочь справиться с рядом стоматологических проблем, таких как предотвращение неприятного запаха изо рта, воспаления, а также язв во рту. Многие зубные порошки, а также зубные пасты используют кожуру граната как один из важнейших компонентов.